Arenaen er åbent fra kl. 11.30.
Vær med når der dystes om titlen som Danmarksmester i Østersåbning og Champagnesabling.
Forrunderne er fra kl. 13.00 for senior og finaler junior, finalerne for senior er fra kl. 19.00.
Der er god stemning og spænding. Vinderen i østersåbningen kvalificerer sig til at repræsentere Danmark ved VM i Galway, Irland.
10.30 Åben kutter - landing af østers - smagsprøver, Kajen, Havnen, Nykøbing Mors
11.30 Sparekassen Thy Arena | Mors åbner - gratis entré
12.00 Åbningstaler
12.00 Limfjords-Lunch (kræver billet)
12.15 Salg af tastings ved Limfjordskokkene
12.15 Østersbaren åbner
13.00 DM i Champagnesabling og DM i Østersåbning – forrunder for seniorer og finaler for juniorer
15.00 Kåring af finalisterne seniorer og præmieoverrækkelse junior
15.30 Tak for nu – vi ses i aften
Vær med til denne premiereaften, når der festlig stemning og hygges ved langbordsmiddagen og fadene med skaldyr sendes rundt. Langbordsmiddagen kræver billet - se mere her.
Overvær finalerne i DM i Østersåbning og Champagnesabling. Der er god stemning og
livemusik, når de nye Danmarksmestre bliver fundet.
17.30 Arenaen åbner for gæster med billet til langbordsmiddag
17.30 Velkomst – åbningstaler
18.45 Arenaen åbner for gæster uden billet, gratis entré, baren er åben
19.00 Præsentation af finaledeltagerne
19.30 DM i Østersåbning – Finale
20.30 DM i Champagnesabling – Finale
21.30 Præmieoverrækkelse
21.45 Livemusik
23.30 Tak for i aften
Weekendophold og overnatning under Østers- og Muslingepremieren kan bestilles ved VisitMors. Der er forskellige muligheder med valg af overnatningsted og indholdet i weekendopholdet.
Se mere om weekendophold og bestil via dette link.
Lørdag den 11. oktober dystes der om titlerne som Danmarksmester i Østersåbning og Danmarksmester i Champagnesabling. Tilmeld dig som deltager.
OBS nedenståede er for 2024 - konkurrencebetingelserne for 2025 vil blive opdateret på siden i 2025.
DM i Champagnesabling - se mere om konkurrencen og tilmeld dig.
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Meklas Majlandt
DM i Østersåbning 2020 blev aflyst pga. Covid-19.
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen
Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen
Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen
1. plads - Kent Westergaard
1. plads -
Birgit Bach-Valeur
1. plads - Søren Bordye
1. plads - Søren Bordye
DM i Champagnesabling 2020 blev aflyst pga. Covid-19.
1. plads - Charlotte Heiselberg
1. plads -
Nick Anker Schøler Laursen
DM i Østersåbning og Champagnesabling arrangeres af Kokkeforeningen Danmark i samarbejde med Danmarks Skaldyrshovedstad og en lang række sponsorer.