DAEN
DAEN
DM i Champagnesabling og Østersåbning
Gratis event
11. okt. 2025 11.00 - 19.30
Sparekassen Thy Arena | Mors

DM i Champagnesabling og Østersåbning

Arenaen er åbent fra kl. 11.30.

Vær med når der dystes om titlen som Danmarksmester i Østersåbning og Champagnesabling.

Forrunderne er fra kl. 13.00 for senior og finaler junior, finalerne for senior er fra kl. 19.00.
Der er god stemning og spænding. Vinderen i østersåbningen kvalificerer sig til at repræsentere Danmark ved VM i Galway, Irland.

Program lørdag kl 11.00-15.30

10.30 Åben kutter - landing af østers - smagsprøver, Kajen, Havnen, Nykøbing Mors
11.30 Sparekassen Thy Arena | Mors åbner - gratis entré
12.00 Åbningstaler
12.00 Limfjords-Lunch (kræver billet)
12.15 Salg af tastings ved Limfjordskokkene
12.15 Østersbaren åbner
13.00 DM i Champagnesabling og DM i Østersåbning – forrunder for seniorer og finaler for juniorer
15.00 Kåring af finalisterne seniorer og præmieoverrækkelse junior
15.30 Tak for nu – vi ses i aften

Program lørdag aften

Vær med til denne premiereaften, når der festlig stemning og hygges ved langbordsmiddagen og fadene med skaldyr sendes rundt. Langbordsmiddagen kræver billet - se mere her.

Overvær finalerne i DM i Østersåbning og Champagnesabling. Der er god stemning og
livemusik, når de nye Danmarksmestre bliver fundet.

17.30 Arenaen åbner for gæster med billet til langbordsmiddag
17.30 Velkomst – åbningstaler
18.45 Arenaen åbner for gæster uden billet, gratis entré, baren er åben
19.00 Præsentation af finaledeltagerne
19.30 DM i Østersåbning – Finale
20.30 DM i Champagnesabling – Finale
21.30 Præmieoverrækkelse
21.45 Livemusik
23.30 Tak for i aften

Se flyer for Premieren med programmet og aktiviteter

Weekendophold

Weekendophold og overnatning under Østers- og Muslingepremieren kan bestilles ved VisitMors. Der er forskellige muligheder med valg af overnatningsted og indholdet i weekendopholdet.

Se mere om weekendophold og bestil via dette link.

Tilmelding til DM

Lørdag den 11. oktober dystes der om titlerne som Danmarksmester i Østersåbning og Danmarksmester i Champagnesabling. Tilmeld dig som deltager.

OBS nedenståede er for 2024 - konkurrencebetingelserne for 2025 vil blive opdateret på siden i 2025.

DM i Champagnesabling - se mere om konkurrencen og tilmeld dig.

DM i Østersåbning - se mere om konkurrencen og tilmeld dig.

Resultater DM i Østersåbning

2024

Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen

2023

Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen

2022

Østersåbning
1. plads - Jesper Knudsen

2021

Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen

Østersåbning - Junior
1. plads - Meklas Majlandt

DM i Østersåbning 2020 blev aflyst pga. Covid-19.

2019

Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen

Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen

2018

Østersåbning - Senior
1. plads - Jesper Knudsen

Østersåbning - Junior
1. plads - Jesper Madsen

Resultater DM i Champagnesabling

2024

1. plads - Kent Westergaard

2023

1. plads -

Birgit Bach-Valeur

2022

1. plads - Søren Bordye

2021

1. plads - Søren Bordye

DM i Champagnesabling 2020 blev aflyst pga. Covid-19.

2019

1. plads - Charlotte Heiselberg

2018

1. plads - 

Nick Anker Schøler Laursen 

DM i Østersåbning og Champagnesabling arrangeres af Kokkeforeningen Danmark i samarbejde med Danmarks Skaldyrshovedstad og en lang række sponsorer.

Find vej
Del denne side

Østers- & Muslingepremiere

Det er en festdag i Danmarks Skaldyrshovedstad, når vi fejrer vores lækre skaldyr fra Limfjorden drysset med maritim stemning. Fredag byder på Skaldyrsgourmet med Tjener-Battle. Lørdag er der DM i Østersåbning, DM i Champagnesabling og Limfjordskokkene står klar med tastings kl. 12. Lørdag aften er der langbordsmiddag med skaldyr og DM finalerne kan opleves. Lørdag dag er der fri entré. Du kan købe billetter til arrangementer på forhånd. Se mere herunder.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
I vores nyhedsbrev vil du modtage nyheder om OPHAV, nyt om events med skaldyr og meget mere.
Presse
Danmarks Skaldyrshovedstad og Destination Limfjorden hjælper gerne med mere information og billeder til print og digital brug.
Turistinformation
Visitmors i gågaden, Vestergade 10 i Nykøbing Mors. Besøg Destination Limfjordens website:
OPHAV
Spørgsmål vedrørende OPHAV kan stiles til Anne Holm Paludan aho@morsoe.dk
Copyright © Danmarks Skaldyrshovedstad 2022