
Oplev en aften ud over det sædvanlige, hvor Limfjordens skatte møder gastronomisk klasse og spændende faglig dyst. Velkommen til Skaldyrsgourmet med Tjener-Battle – hjertet af Østers- og Muslingepremieren i Nykøbing Mors.
Lad dig forføre af en eksklusiv helaftensmiddag, hvor friske Limfjordsøsters og muslinger forvandles til sublime retter af den anerkendte kok Rasmus Overgaard Kardyb fra Limfjordens Hus. Som ægte morsingbo er Rasmus vendt hjem til egnen efter 10 år på Københavns toprestauranter (bl.a. Formel B) for at hylde fjordens råvarer med sin unikke ekspertise. Glæd dig til en 4-retters gourmetmenu, ledsaget af nøje udvalgte vine, der perfekt komplementerer fjordens delikatesser, samt velkomstsnacks og kaffe/te med sødt.
Denne aften er mere end blot en middag; den er en hyldest til gastronomisk håndværk og en unik indsigt i tjenerfagets passion og præcision. Mens I nyder aftenens udsøgte retter, bliver I vidner til den spændende Tjener-Battle. Her dyster Danmarks mest talentfulde tjenere – opdelt i senior- og juniorafdelinger – om æren og titlen som årets bedste. Under kyndig bedømmelse af et ekspertpanel fra Kokkeforeningen Danmark og Tjenerforeningen Danmark, får I et unikt indblik i tjenerfagets finesse og dedikation. Oplev, hvordan service løftes til en kunstart, når tjenerne med præcision og passion guider jer gennem aftenens vinmenu fra H.J. Hansen Vin.
Pris: Kr. 1195,- pr. person inkl. vinmenu (ekskl. gebyr)
Dato: Fredag den 9. oktober 2026, kl. 17.30
Sted: Sparekassen Thy Arena | Mors, Nykøbing Mors
Skaldyrsgourmet med Tjener-Battle er den perfekte oplevelse for madentusiaster og livsnydere, der søger autentiske gourmetoplevelser. Det er en del af den større Østers- og Muslingepremiere, som er med til at positionere Nykøbing Mors som Danmarks Skaldyrshovedstad. Kombiner eventet med et weekendophold på Mors og forlæng din gastronomiske rejse i Limfjordens smukke omgivelser.
Se mere om weekendophold og bestil via dette link.
Se brochure Østers- og Muslingepremieren 2026


Tjener-Battle 2025 Senior
1. plads: Emil Pandrup fra Restaurant Calma
2. plads: Simone Westerberg fra Madklubben
3. plads: Amalie Druekær Rasmussen
Tjener-Battle 2025 Junior
1. plads: Mathilde Førster fra Sandvad Kro
2. plads: Magnus Dahl Rehnquist, fra Munkebjerg Hotel
3. plads: Louise Riber Jepsen fra Cafe Tankefryd
Tjener Battle 2024 - årets vært
Tjener Battle 2022 - årets vært


Se hvordan du deltager som tjener.
